Un sindicato consecuente en cada empresa y toda la clase obrera de la floricultura en Untraflores

VIII. Sistemático incremento de la carga laboral

En el caso de los floricultivos, las modificaciones drásticas en las exigencias laborales toman auge desde los años ochentas, se recrudecen en los noventas y en esta época continúan a un ritmo desbocado.

Entre 1974 y 1993 el número de trabajadores por área cultivada pasó en el caso de los claveles de 30 a 19, en crisantemos de 20 a 13, y de 18 a 11 para rosas. La evolución del tope de atención de las labores de siembra, corte, desyerbe y otras que se realizan en el invernadero, en las llamadas camas, es la siguiente: en los años setenta el tope de atención era de 8 camas diarias, en los ochenta de 24 y en la década de los noventa se superaron las 42 camas, por el mismo salario y en la misma jornada de trabajo.

El siguiente cuadro muestra con precisión cómo se incrementaron las exigencias de productividad en  cada una de las actividades en Splendor Flowers:

Tabla 2 . Incremento de las exigencias de productividad por labor

Actividad cultural

ANTES

AHORA

Desyerbe de una cama

15 A 20 Minutos

3 Minutos

Barrido de una cama

6 Minutos

4 Minutos

Erradicacion de una cama

30 Minutos

10 Minutos

Alineacion

20 Minutos

10 Minutos

Desbotone

15 Minutos

8 Minutos

Desbotone variedad spray

60 Minutos

20 Minutos

corte rosa (establecido)

150 Tallos/Hora

250 Tallos/Hora

Fuente: Tomado de florecer Nº 9